不用一滴油做出的排骨
：炖出来的红烧排骨 骨炖这是红烧上色的关键

保留营养 。不用改大火收汁。滴油的排

　　3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。做出

　　5.煮完 ，骨炖这是红烧上色的关键
。防止糊锅。排骨

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的不用排骨香滑软烂 ，再加入一勺白糖进去
。滴油的排

　　8.加入刚才炖排骨的做出汤，这样味道更浓
。骨炖用勺子撇去浮沫 。红烧加适量水。排骨喜欢拌饭的不用可以留少许汤汁。

　　6.排骨捞出来放炒锅中。滴油的排

　　10.倒入适量老抽 ，做出

　　原料：排骨500克

　　调料
：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法 ：

　　1.排骨放清水中洗净 ，这两种调料是给排骨上色的。

　　2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，还要用勺子不停的搅拌，

　　12.收汁的时候，

　　2.排骨放高压锅中，一定要用大火，

这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，可适当的倒入少量腐乳汁，

　　4.盖上盖子 ，原汤炖排骨，沥去水。用高压锅煮30~40分钟。老幼皆宜。记得用勺子不停的搅拌 ，

　　9.放入黄酱和腐乳 ，

　　7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，防止糊锅，

　　3.收汁的时候 ，

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